一年里万家奶茶店关闭，喜茶发内部信称将控制门店加密

问答 2024年09月19日 08:39 2391 admin

新茶饮赛道进入跑马圈地后的冷静期。一些品牌已经在激烈的竞争中无奈关店，一些品牌将控制门店加密速度。

9月18日，第一财经记者获悉，喜茶向事业合伙人发布了内部信。喜茶在该内部信中指出，接下来将不做同质化产品、不做单纯的低价内卷，将推出更多差异化的产品和品牌活动。

喜茶还表示不会追求短期的开店速度与数量，接下来几个月将会控制门店加密，更注重开店的质量与门店运营品质。

随着消费大环境的变化和茶饮市场竞争更加激烈，茶饮行业发展面临着新挑战。喜茶在内部信中提出，由于消费需求的增长与茶饮行业整体供应的增长不同步，面对有限的消费需求，行业内普遍选择了趋同的产品与品牌策略，导致陷入日益焦灼的同质化竞争。

产品同质化叠加价格战带来的微薄利润，让不少新茶饮加盟商撤离。窄门餐眼在8月公布的数据显示，在“奶茶饮品”这一细分市场中，门店总量已攀升至431，753家。然而，尽管过去一年内新开设了167，347家门店，但净增长数量仅为35，518家。也就是说，在新增店铺的繁荣背后，实际上有超过13万家店铺在过去一年中选择了关闭，茶饮行业竞争激烈，洗牌加速。

喜茶表示，接下来不会做同质化的事情。喜茶在内部信中提到了此前推出的夺冠纤体瓶，并透露该差异化新品总销量超870万瓶。该款产品是在行业中盛行轻乳茶的背景下推出的超级植物茶”新品类产品。

今年以来，虽然喜茶也有关闭的门店，但喜茶门店整体规模保持增长。喜茶当前门店总量达4300多家，2024年新增超1100家。尽管如此，喜茶在内部信中提出，不会追求短期的开店速度与数量，一年里万家奶茶店关闭，喜茶发内部信称将控制门店加密而是更注重开店的质量与门店运营品质。“门店规模并不是茶饮行业的关键。”

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